Durabilité

Entreprise durable

Parce que nous aimons la nature autant que la pâtisserie, nous misons au maximum sur une production durable et artisanale. Grâce à une utilisation efficace de matières premières sélectionnées avec rigueur, à un système innovant de récupération de l’eau et au choix de l’énergie renouvelable, nous réduisons notre impact environnemental (et notre empreinte écologique) au strict minimum. Par exemple, une grande partie de l’énergie que nous utilisons pour nos fours et congélateurs est générée par nos propres panneaux solaires.

Nos systèmes de refroidissement respectent déjà les nouvelles normes de 2030. Les déchets sont le plus possible recyclés et les déchets organiques terminent leur parcours dans les installations de biogaz.

Oui, nous sommes véritablement une entreprise durable.