U hebt 0 producten in uw favorietenlijst Open favorietenlijst
 

Over ons bedrijf

Holeki nv is een semi-industriële groothandelsbakkerij die zich toelegt op de productie van drooggebak.
Wij bieden u een uitgebreid gamma aan van hoogstaand kwalitatief gebak, dit beleveren wij vers of diepgevroren: kant-en-klaar, inclusief het Bourgondische karakter.

Holeki inspireert en creëert oneindige mogelijkheden: onze individuele gebakjes, ronde taarten of plaatgebak, al dan niet voorgesneden in alle maten en gewichten, vallen feestelijk in de smaak bij fijnproevers.

Onze traditionele, ambachtelijke kwaliteit, gecombineerd met moderne productiemethoden en een uitstekende service geven onze taarten een ongekende meerwaarde, waardoor we dagelijks duizenden consumenten tevreden stellen.

Visie

Holeki produceert kwaliteit.
Deze kwaliteit wordt niet alleen vertaald in onze producten maar tevens in onze service.

Door in eerste instantie rekening te houden met de wensen van de klanten zijn wij in staat kwaliteit te leveren die zij van ons verwachten.

Kwaliteit kan enkel verbeterd worden door permanente bijsturing, niet alleen gedurende de productie maar ook bij de administratie en de distributie.

Ieder van ons wordt dagelijks gemotiveerd om deze kwaliteit in stand te houden en te verbeteren.

Productkwaliteit begint bij de grondige selectie van de grondstoffen. Voorafgaand aan de aankoop worden de leveranciers beoordeeld en de grondstoffen getest.

Finest From Belgium

Finest From Belgium

14 companies, each expert in their gourmet range, have joined forces to offer you the finest. A true selection of ex- quisite delicatessen and food ingredients, ready to prepare excellent food creations. Your customer’s senses will be thrilled with our tasteful and top-quality products. Bon appétit !

HACCP

Holeki beheerst kwaliteit.
In 1996 is het Hazard Analyses and Critical Control Points (HACCP) concept voor de productie van bakkerijgrondstoffen in werking getreden.
Het HACCP-concept beschrijft alle maatregelen voor een systematische en risicobewuste kwaliteitscontrole gedurende elk stadium van de productie. Tevens beschrijft het systematisch methodes om kritische controlepunten, inzake risicolle procedures of productiestappen te herkennen.

De bedoeling is deze punten te controleren en te beheersen zodat het gezondheidsrisico voor de gebruiker praktisch uitgesloten blijft.

ISO 22000 & IFS

HOLEKI bezit kwaliteit.

ISO 22000 is een standaard voor voedselveiligheid die wereldwijd geaccepteerd wordt. De eisen die 22000 stelt bevatten de volgende elementen:

  • interactieve communicatie
  • basisvoorwaardenprogramma
  • HACCP-principes
  • systeemmanagement

Sinds 2008 is HOLEKI in het bezit van een BRC certificaat, A-level.

Sinds 2012 is HOLEKI in het bezit van een ISO 22000 certificaat.

Sinds 2013 is HOLEKI tevens in het bezit van een IFS certificaat.

Klik hier om ons huidig certificaat te downloaden.