Vous avez 0 produits dans votre liste de favoris Open favorietenlijst
 

Notre entreprise

Holeki sa est une boulangerie semi-industrielle spécialisée dans la production de pâtisseries sèches.
Nous proposons une large gamme de pâtisseries de qualité supérieure, livrées fraîches ou surgelées : prêtes à consommer, avec la touche artisanale en plus.

Holeki inspire et crée des variétés infinies de pâtisseries : nos pâtisseries individuelles, tartes rondes ou gâteaux, non- ou pré-découpés, de tous poids et dimensions, sont du goût de tous les fins gourmets de produits festifs.

La qualité artisanale de nos produits, combinée avec une production moderne et un service excellent, donnent à nos gâteaux ce « plus » qui satisfait chaque jour des milliers de consommateurs.

La vision

Holeki produit de la qualité.
Cette qualité se traduit non seulement dans nos produits mais également dans nos services.

En tenant compte avant tout les souhaits du client, nous sommes en mesure de lui fournir la qualité qu’il attend.

La qualité ne peut être améliorée que par des ajustements continus, non seulement pendant la production, mais également au niveau de l’administration et de la distribution.

Jour après jour, tous nos collaborateurs sont motivés à maintenir et à améliorer encore cette qualité.

La qualité des produits commence par une sélection approfondie des matières premières. Les fournisseurs ainsi que leurs matières premières sont évalués et testés avant l’achat.

Finest From Belgium

Finest From Belgium

14 companies, each expert in their gourmet range, have joined forces to offer you the finest. A true selection of ex- quisite delicatessen and food ingredients, ready to prepare excellent food creations. Your customer’s senses will be thrilled with our tasteful and top-quality products. Bon appétit !

HACCP

Holeki contrôle la qualité.
1996 a vu l’entrée en vigueur du concept « Hazard Analyses and Critical Control Points » (HACCP) pour la production de matières premières destinées aux produits de boulangerie.
Le concept HACCP décrit toutes les mesures visant à un contrôle systématique de la qualité et des risques durant chaque stade de la production. Il décrit également les méthodes systématiques destinées à reconnaître les points de contrôle critiques, s’agissant des procédures ou des étapes de production risquées.

L’objectif est de contrôler et de maîtriser ces points critiques afin d’exclure pratiquement tout risque de santé pour le consommateur.

ISO 22000 & IFS

HOLEKI, la qualité avant tout.

La norme ISO 22000 porte sur la sécurité alimentaire et est reconnue dans le monde entier. Les exigences posées par cette norme englobent les éléments suivants :

  • communication interactive
  • programme de prérequis
  • principes HACCP
  • système de gestion

Depuis 2008, HOLEKI détient un certificat BRC de niveau A.

Depuis 2012, HOLEKI détient un certificat ISO 22000.

Depuis 2013, HOLEKI détient aussi un certificat IFS.

Cliquez ici pour télécharger notre certificat actuel.